WYEAST XL 2206 BAVARIAN LAGER Ver más grande

WYEAST XL 2206 BAVARIAN LAGER

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WYEAST XL 2206 BAVARIAN LAGER. Usado en muchas cervecerias alemanas para producir  cervezas ricas, maltosas y con mucho cuerpo. Buena eleccion para producir Bocks y Doppelbocks. Floculacion: Media. Atenuacion aparente: 73 - 77%. Temperatura de fermentacion: 8 - 14ºC

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WYEAST XL 2206 BAVARIAN LAGER. Usada muchas cervecerias alemanas para producir cervezas ricas, maltosas y con mucho cuerpo. Buena eleccion para producir Bocks y Doppelbocks. Se recomienda un reposo de diacetilo completo una vez que se haya completado la fermentación

  • Floculacion: Media - Alta.
  • Atenuacion aparente: 73 - 77%.
  • Temperatura de fermentacion: 8 - 14ºC
  • Tolerancia al alcohol: 9 ABV

Recomendado para los estilos de cervezas: German Pils, Munich Dunkel, Vienna Lager, Festbier, Märzen, Helles Bock, Dunkel Bock, Doppelbock, Eisbock, Schwarzbier, Rauchbier, Baltic Porter, German Leichtbier, Pale Kellerbier, Amber Kellerbier.

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