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Virutas de Roble Frances - Tostado Fuerte

Virutas de Roble Frances-Tostado Fuerte. Para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Deja que tu cerveza envejezca en roble, sin barril con autenticas virutas de roble frances, de la mejor calidad. Indicado para cervezas de alta graduacion, stouts, ahumadas o cualquier cerveza que te apetezca darle un toque de madera. Es recomendable usarlos dentro de una bolsa de hervido de lupulo para facilitar su retirada. Se deben de añadir en el fermentador secundario. Como dosis orientativa son de 5-30gr/10 litros de cerveza, durante un tiempo desde unos pocos dias hasta varios meses. Todo depende del sabor que queramos aportarle a la cerveza. El roble frances aporta taninos, estabilización del color, mejor estructura, ampliación de la sensación de dulzura en boca, notas de vainilla, de caramelo, de café-tostado. El tostado fuerte intesifica los sabores a cafe, chocolate.

Virutas de Roble Frances - Tostado Fuerte 

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