Malta Oscura de Trigo Weyermann®

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 Malta Oscura de Trigo Weyermann®
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Malta Oscura de Trigo Weyermann®. 17 EBC. Malta base para cervezas de trigo oscuras (Dunkel Weissen) pero tambien se usa en cantidades mas pequeñas para darle a la cerveza un toque a pan. Proporciona un toque mas herbal y mejor retencion de espuma a la cerveza. Se puede usar hasta el 50%.