Azúcar Candy para elaborar cerveza artesana

A la hora de elaborar cerveza casera uno de los ingredientes que contribuyen a conseguir un sabor exquisito y un grado de alcohol idóneo es el azúcar. Conscientes de ello en Latiendadelcervero.com ponemos a tu disposición una selecta gama de azúcares apropiados para llevar a cabo esta receta de una forma exitosa.

En esta sección podrás encontrar azúcar candy blanco o azucar moreno, así como potentes siropes de azúcar oscuro para quienes prefieren incluir el azúcar en sirope a sus recetas. Entre la amplia variedad de azucares podrás elegir entre los paquetes más pequeños de 500 gramos o 250ml, o adquirir packs más grandes de hasta 1 litro.

La forma más habitual de añadir el azúcar en la receta de cerveza, es incluirlo al final, en los últimos minutos del hervido.

Estos azúcares además de aportar sabor y aumentar el grado alcoholico de tus bebidas, sin aumentar el cuerpo, suelen ser utilizadas para conseguir cervezas de tonos más oscuros, como es el caso del azúcar candy oscuro. También son utilizadas para elaborar vinos, licores o incluso pasteles.