Fabricada a partir de cebada de verano de 2 carreras de la más fina, principalmente Barke y Scarlett. Mediante una selección de las materias primas apropiadas y una especial tecnología para el malteado se obtienen colores claros y aromas finos. Se usa para elaborar cervezas Premium Pilsen con colores extraclaros.Color 2 EBC.
Malta pilsen Weyermann®. Malta base para cervezas pilsen, lager y cualquier tipo de cerveza. Color 3 EBC. Se usa para la elaboracion de todo tipo de cervezas claras y como malta base de cervezas especiales
Malta Pilsen Bohemian Weyermann®. Malta producida con cebada Hanka. Excelente malta para la elaboracion de autenticas cervezas Pilsen de Bohemia y Checas. Color 4 EBC
Malta Bohemian Pilsen Malteada en suelo. Una excelente malta de la prestigiosa malteria Weyermann, equivalente a la Maris Otter. Elaborada de manera totalmente artesanal, germinada en el suelo de manera tradicional, consiguiendo una potenciación de sabores y aromas excepcionales. Similar a la malta Maris Otter. Apta para cervezas Pale Ales, IPA, ESB, inglesas en general y checas y de Bohemia.Perfecta para la elaboracion de cerveza artesana y casera. 4EBC
Malta Pale Weyermann®. Base para elaborar cervezas tipo Pale Ale. Color 7 EBC.
Malta Vienna Weyermann®. Color 7 EBC. Se utiliza sobre todo como malta base en cervezas alemanas Export, Marzën, Festbieres, Lager Vienna y Bock. Aporta un color muy dorado, con aroma a pan tostado o galletas y potencia la consistencia de la cerveza
Malta Munich Weyermann ®. Color 15 EBC. Malta que aporta un bonito color ambar y sobre todo mucho sabor y aroma a malta en la cerveza. Puede usarse sola o combinada con otras maltas bases.
Malta Munich Tipo II Weyermann®. Color 23 EBC. Malta que aporta un bonito color ambar y sobre todo mucho sabor y aroma a malta en la cerveza. Puede usarse sola o combinada con otras maltas bases.
Malta Abbey- Monasterio Weyermann®. Malta para elaboracion de cervezas belgas de abadia o monasterio. Malta extrablanda que aporta un caracteristico sabor maltoso a la cerveza. Adecuado para cervezas trapenses, de abadia, cervezas belgas, cervezas especiales, de frutas, Faro. Añadir hasta un 50%. 45 EBC
Malta Aromatica(Aromatic). Color 150EBC. Aporta un fuerte aroma a malta y mucho color, oscurece la cerveza. Usar hasta un maximo de un 20% en la combinacion de maltas.
Malta Ambar. Color 50EBC. Malta muy aromatica que aporta un color ambarino a la cerveza y tipico sabor maltoso. Usar hasta un 20% de la malta base.
Melanoidin Weyermann®. Mejora la estabilidad del sablor, la plenitud y el color de la cerveza.Ideal para obtener el color rojo de la cerveza. Utilizar hasta el 20%. 75 EBC
Malta Pale Ecologica Weyermann®. Malta horneada a temperaturas mas altas que la malta lager dandole un sabor ligeramente mas tostado, muy adecuado para las Pale Ales. Ademas con la garantia de proceder de la agricultura ecologica. Sin plaguicidas, abonos quimicos, sin ningun aditivo
Malta pilsen ecologica Weyermann®. Malta base para cervezas pilsen, lager y cualquier tipo de cerveza. Color 3 EBC. Se usa para la elaboracion de todo tipo de cervezas claras y como malta base de cervezas especiales
Malta Vienna Ecologica Weyermann®. Color 8 EBC. Se utiliza sobre todo como malta base en cervezas alemanas Export, Marzën, Festbieres, Lager Vienna y Bock. Aporta un color muy dorado, con aroma a pan tostado o galletas y potencia la consistencia de la cerveza
Malta Munich Ecologica Weyermann®. Color 15 EBC. Malta que aporta un bonito color ambar y sobre todo mucho sabor y aroma a malta en la cerveza. Puede usarse sola o combinada con otras maltas bases