CIERRE POR VACACIONES.

Estimados cliente y amigos:
Os informamos que desde el día 5 al 27 de Agosto, ambos inclusive, estaremos cerrados por vacaciones y reforma de almacén. Durante este periodo de tiempo podrán hacerse pedidos a través de la web pero siendo conscientes que se servirán a partir del día 27 de Agosto.
Asimismo no habrá servicio de atención telefónica durante este periodo, siendo bastante limitada la atención por otros medios (whtasapp, telegram, e-mail, redes sociales, ect.).

Os deseamos un feliz verano en buena compañía y con una buena cerveza casera/artesana.

El equipo de La Tienda del Cervecero
WYEAST XL 3944 BELG.WHITE
  • WYEAST XL 3944 BELG.WHITE

WYEAST XL 3944 BELGIAN WHITE

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WYEAST  XL 3944 BELGIAN WHITE

10,73 €

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Más Información

Esta versátil variedad de levadura puede usarse en una variedad de cervezas de estilo belga. Esta cepa produce un perfil de sabor complejo dominado por fenólicos picantes con una producción de éster de baja a moderada. Es una gran elección cuando se desea que un perfil de clavo delicado no se vea ensombrecido por los ésteres. Fermentará bastante seco con un final ligeramente acido que complementa el uso de avena, malta y trigo sin maltear. Esta cepa es una verdadera levadura de fermentacion alta que requiere un espacio de cabeza de fermentador completo del 33%.

  • Floculacion: Media
  • Atenuacion: 72 - 76 %
  • Tª Fermentacion: 17 a 24ºC
  • Tolerancia al alcohol: 11 ABV

Recomendado para los estilos de cervezas: Witbier, Belgian Dubbel, Belgian Tripel, Autumn Seasonal Beer, Winter Seasonal Beer, Spice, Herb or Vegetables Beer, Belgian IPA, White IPA.