Lúpulo Taiheke Pellets - 250 gr.

Lúpulo Taiheke Pellets. Lupulo
Lúpulo de doble uso (aroma y amargor) cultivado en Nueva Zelanda con altos niveles de notas cítricas que se inclinan hacia las características de las frutas tropicales, como la toronja y la lima. Tradicionalmente empleado en las pale ales del estilo del “nuevo mundo”; su refrescante aroma cítrico y su perfil de aceites también funcionan bien como un final refrescante para las cervezas de verano.

Aplicaciones: El perfil del aroma de fruta que hace que Taiheke® se destaque cuando se usa como única variedad en la elaboración, o  como una adición tardía o para dry-hopping. Taiheke® puede hacer cosas realmente geniales para los defensores del lúpulo cuando se combina con algunos de los otros pesos pesados ​​del aroma de Nueva Zelanda, como Motueka. Un lúpulo divertido en la cervecería que literalmente hace suspirar de placer cuando se usa como adición tardía.

Perfil de sabor: Tropical, Floral, Pomelo, Lima, Limón
Recomendaciones de estilo de cerveza: Hazy IPA, IPA, Pale Ale, Session IPA
Uso: Aroma, Adición tardía, Dry hopping, amargor.

Estadisticas:

• Alfa Acidos: 6.0-8.0%
• Beta Acidos: 5.0-5.5%
• Co-Humulona como % de Alpha: >33-40%
• Total Aceite mL/100 g: 1.1

Información tecnica disponible bajo petición.