Malta Pilsen German Malt. 3 - 4,5 EBC. 1 Kg.

La malta Pilsner alemana es una variedad de malta base utilizada comúnmente en la elaboración de cervezas tipo Pilsner. Esta malta se produce a partir de granos de cebada que se han germinado y secado cuidadosamente para desarrollar su sabor y aroma característicos.

La malta Pilsner alemana se distingue por su color claro y su sabor suave y ligeramente dulce. También tiene una capacidad de enzimática alta, lo que la hace ideal para la producción de cervezas de baja fermentación como las Pilsner, debido a que ayuda a descomponer los azúcares en la mezcla de malta y agua.

La cerveza elaborada con malta Pilsner alemana tiene un color dorado claro y un sabor refrescante y equilibrado. Además, tiene una carbonatación moderada y un nivel de amargor bajo a medio, dependiendo de la variedad de lúpulo utilizada en su elaboración.

En resumen, la malta Pilsner alemana es una excelente opción para la elaboración de cervezas tipo Pilsner y otras cervezas de baja fermentación que requieren una malta base de alta calidad.

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