SafSour LP 652. 100 gr. Ver más grande

SafSour LP 652. 100 gr.

Nuevo

SafSour LP 652. 100 gr.

Más detalles

74,40 €

Más

Bacteria homofermentativa de acido lactico es ideal para la elaboracion de cervezas sour. Esta especificamente seleccionada para la produccion un sabor lactico y liberar notas tropicales, citricas y frutales unicas. Esta levadura aportara una frescura unica a tu cerveza.
Ingredientes: Lactobacillus plantarum LP 652; maltodextrina como portador.

Uso: La dosis recomendad es de 10 gr/Hl. que da lugar a una fermentacion lactica en 24-36 horas a 37ºC. Se inocula directemante en el mosto no lupulado a 37ºC. Es conveniente inocular en la olla de hervido para una vez terminada la fermentacion lactica, llevar a hervido y lupular segun receta.

15 otros productos de la misma categoría: