
Levadura Abbaye Dallemand, 11 gr.
Perfil: Abbaye es una levadura ale de origen belga, seleccionada por su capacidad de producir grandes cervezas de estilo belga incluyendo cervezas de alta densidad como Dubbel, Tripel y Quads. La levadura produce un aroma complejo y los sabores pueden incluir pimienta, plátano, clavo de olor, alcohol y frutas (dulces).
Floculación: baja
Gravedad final: media-baja
Temperatura de fermentación: 17-23 ° C
Dosis aconsejada: 0,5 - 1 gr/Litro