WAIFP17010
Nuevo
Lupulo de Nueva Zelanda de reciente creaccion. Este lupulo presenta un gran caracter citrico acompañado por un potente aroma a melocoton fresco y albaricoques maduros. Valido tanto para cervezas ale como lagers. AA:4,19%
Origen: Nueva Zelanda
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Los selectores comentan sobre la intensidad de los aromas, atribuible en su mayor parte al alta cantidad de aceite y a la proporción alfa. Limas recién exprimidas con notas altas de cítricos mixtos son los destacados en una mezcla embriagadora de aceites esenciales.
Los caracteres cítricos evidentes en la selección retroceden un poco en el producto final para dar paso a una mezcla de frutas de hueso, como melocotones frescos y albaricoque maduro. La baja cantidad de cohumulona y los altos niveles de farneseno crean un amargor limpio y redondeado cuando se usan en cervezas de un solo lúpulo (single hop). El alto contenido de aceite llena todas las esquinas cuando se usa en ultimas adiciones, hop back o en dry-hopping
"Realmente sabroso"
Se usa tanto en cervezas Lagers como en Ales, donde su carácter se desarrolla para desarrollar un excelente amargor y bebistilidad. Los melocotones frescos y la fruta de hueso dominan el aroma en las cervezas con single hop y también cuando se combina como una adición tardía con otras variedades. Cree nuevos estilos de cervezas mundiales con aroma afrutado.