GRAINFATHER G70

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GRAINFATHER G70

El sistema original de elaboración todograno es ahora más grande y mejor.

Si está buscando calidad Grainfather en una capacidad mayor con integración de aplicaciones y tecnología de preparación inteligente, el G70 es su verdadero compañero de elaboración. Totalmente compatible con nuestro fermentador cónico y enfriador de glicol para la mejor configuración avanzada de cervecería

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1 649,00 €

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Al igual que el Grainfather G30, el G70 es su verdadero compañero cervecero cuando se trata de hacer cerveza a partir de granos. Gracias a la capacidad de 70 litros, los cerveceros caseros ahora pueden producir más cerveza para compartir o las cervecerías comerciales ahora tienen una unidad lo suficientemente pequeña para pruebas piloto. También tiene un controlador inteligente con conectividad inalámbrica incorporada e integración de aplicaciones móviles para la preparación controlada por pasos paso a paso. El G70 le brinda todo lo que necesita en un paquete compacto que se puede usar prácticamente en cualquier lugar.

Caracteristicas

- Control inteligente con conectividad inalámbrica incorporada

El control inalámbrico es una función incorporada donde puede usar su dispositivo móvil como control remoto. Cuando se conecta a la aplicación Grainfather, puede acceder a un conjunto de herramientas de elaboración, recetas y calculadoras, que puede llevar consigo a donde quiera que vaya. También puede usar la aplicación para automatizar los horarios del macerado y la multitarea sin perder nada de la diversión práctica de la elaboración de la cerveza.

No tiene que usar su dispositivo móvil como control remoto. Si prefiere el control manual, el controlador inteligente tiene una pantalla LCD a color con montaje magnético, lo que facilita su uso y visualización desde todos los ángulos.

- 70L de capacidad previa al hervor

Este es nuestro mayor Grainfather hasta la fecha. Alcanza un volumen máximo de precocción y podrás transferir 60 litros de cerveza terminadad a tu fermentador con hasta 7,5% ABV. Perfecto para cerveceros caseros que desean producir más cerveza para compartir, o cervecerías comerciales que se toman en serio el desarrollo de recetas con sus lotes piloto.

-Cantidad de grano máximo de 17 kg y base cónica

El G70 está diseñado para grandes cantidades de grano con la capacidad de contener hasta 17 kg de granos. Con una base cónica para la máxima eficiencia de la cervecería, también podrá obtener la densidad esperada de los granos vertidos en su unidad.

- Control de calefacción PID

Esta característica le permite producir cerveza mejor y repetible a través del control preciso de temperatura durante el macerado. Con un gran elemento de calentamiento cónico que cubre el 80% de la superficie de la base, el calentamiento es eficiente y se reduce el punto caliente / quemador. Los sensores de calor automáticos y el corte de seguridad también están integrados para la protección contra la ebullición seca.

- Bola de Limpieza CIP

La limpieza después de una sesión de preparación nunca ha sido tan rápida y fácil. Con la bola de limpiez CIP, hay piezas mínimas que deben eliminarse y limpiarse individualmente. Cada G70 tiene un filtro de limpieza incluido, que puede instalar cuando sea necesario. Simplemente agregue su solución de limpieza, pase agua por la unidad y deje que drene.

- Enfriador de mosto grande de flujo contrario

Al igual que el G30, el G70 también viene con un enfriador de mosto contracorriente. Para lograr tiempos de enfriamiento similares, el enfriador para el G70 ahora también es más grande y viene con una bomba más potente. Todavía tiene dos puntos de conexión: uno para el Grainfather y la otra conexión para el grifo de agua fría. Una vez conectado, el mosto caliente se bombea a través de la bobina interna de cobre mientras que el agua fría se bombea a través del exterior en la dirección opuesta, proporcionando un intercambio de calor instantáneo y eficiente para enfriar el mosto. El mosto enfriado se bombea directamente a su fermentador limpio y estéril. Este método de enfriamiento y transferencia reduce la posibilidad de contaminación.

- Placas de filtrado de macerado con borde enrollado y gran filtro de lupulo de doble etapa

No más sellos de silicona. Ambas placas de puré ahora tienen un borde enrollado con un acabado liso, lo que las hace más robustas, resistentes y fáciles de instalar.

El filtro de lupulo de doble etapa proporciona una gran superficie para permitir una cantidad de lupulo de hasta 1,5 kg, lo que también reduce la carga y los bloqueos de la bomba.

- Mirilla integrada

Las lecturas de volumen durante el rociado son fáciles gracias a la mirilla. En lugar de tratar de juzgar el nivel de su preboil, puede hacer un sparge fácilmente hasta alcanzar el volumen de preboil. También es fácil de limpiar después de cada preparación. La tapa de la mirilla se puede reemplazar con la lengüeta de limpieza de la mirilla para recircular fácilmente una solución de limpieza.

- Colocacion de la manguera de recirculación.

Con una práctica entrada lateral y aplicación de ajuste por presión, la manguera de recirculación del macerado es fácil de instalar y quitar, lo que hace que el macerado sea más eficiente. También mejora la eficiencia de calentamiento ya que la manguera de recirculación permanece debajo de la tapa de vidrio.

- Soporte

Somos un equipo dedicado y conocedor apasionado por ayudar a nuestros clientes a aprovechar al máximo su sistema. También confiamos en que nuestros productos producirán resultados profesionales, parecidos a una cervecería artesanal. Es por eso que cada G70 viene con una garantía de 3 años de Grainfather.

¿QUE INCLUYE?:

  • Grainfather G70
  • Enfriador de Mosto Contracorriente.
  • Funda protectora
  • Manguera de recirculacion del macerado
  • Soporte elevador.

ESPECIFICACIONES:

Taamaño

Tamaño embalaje: 90.5cm (h) x 62cm (w) x 57.5cm (d)

Tamaño: 83cm (h) x 53cm (w)

 

Peso

Peso Bruto: 46.5kg (102.5lbs)

Peso Neto: 36.5kg (80.5lbs)

 

Volumen

Capacidad Maxima Pre-hervido: 70L (18.5 US gal)

Volumen Lote - Max: 65L (17.2 US gal). Min: 40L (10.5 US gal)

 

Peso de Grano (Seco)

Maximo: 17kg (37.5lbs)

Minimo: 8kg (17.6lbs)

Nota: Para hacer la cantidad minima debe de adquirirse una micropipeta

 

Calidad del Acero Inoxidable

Hervidor: 304

Cesta del grano: 304

 

Grosor del acero

Hervidor: 0.8mm

Cesta de grano: 0.8mm

 

Potencia necesaria

NZ, AU, EU, SA, US, CA: 3300 Watt, 220-240 V, 50Hz/60Hz

UK: 2900 Watt, 220-240 V, 50Hz

Nota : La G70 necesita un enchufe de 15A   

 

Longitud del cable de Alimentacion

NZ, AU, UK, EU, SA: 2.5m

US, CA: 1.8m

 

Tapadera de Cristal

Tapa con bola de limpieza (CIP) extraible

Material: Cubierta exterior de acero inoxidable, Interior de polycarbonato.

 

Resistencia

NZ, AU, EU, SA, US, CA: 3150W power, 380mm diameter

UK: 2750W power, 380mm diameter

 

Sonda de Temperatura     

Tipo: NTC tipo

Localizacion: Base del hervidor

 

Bomba

Power: 32W

RPM: 2600 (50Hz)/3000 (60Hz)

Calor soportado: 120C

Max capacidad: 27L por min (50Hz)/32L por min (60Hz)

Max Caudal unit.: 6mL-1

Voltaje: 220/240V

Frequencia: 50/60HZ

 

Manguera de recirculacion

Tipo de conexion: Cierre rapido

ID: 10mm

 

Proteccion termica

Desconexión automática del software, desconexión automática del hardware y fusible térmico de respaldo

 

Volumen de espacio muerto en el hervidor

6.8L (1.8 US gal)

 

Perdidas por evaporacion del hervidor    

4L (1.1 US gal) por hora.

 

Rendimiento de enfriamiento del enfriador contracorriente

+5°C (+41°F) desde la temperatura de agua de enfriado a un caudal de 3L (0.8 US gal) por min*

 

*La temperatura final del mosto y el tiempo de enfriamiento dependerán de la temperatura local del agua del grifo.

 

Connectividad

Wireless control via Grainfather Community App.

Required Specs for App:

iPhone/iPad

Hardware: iPhone 5 or higher

Software: iOS10 or higher. Must have Bluetooth 4.0 or higher

Android

Hardware: Android 5.0 (API Level 21 - Lollipop) or higher

Software: Must have Bluetooth Low Energy (LE)/Bluetooth Smart

 

Garantia

3 años contra fallos y defectos de fabrica

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