Fermentador Cilindroconico GrainFather Conical Fermenter PRO

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El Grainfather Conical Fermenter Pro Edition incluye la unidad básica más el controlador de válvula y temperatura dual. Le permite controlar la calefacción de su unidad (y enfriar con el refrigerador de glicol disponible por separado), descargar la levadura, tomar muestras y transferir su mosto a través de nuestro innovador diseño de válvula de doble función.

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El Grainfather Conical Fermenter Pro Edition incluye la unidad básica más el controlador de válvula y temperatura dual. Le permite controlar la calefacción de su unidad (y enfriar con el refrigerador de glicol disponible por separado), descargar la levadura, tomar muestras y transferir su mosto a través de nuestro innovador diseño de válvula de doble función.

Fermenta como nunca antes! El Grainfather Conical Fermenter le da al cervecero el control profesional de la fermentación, al igual que las cervecerías comerciales. La fermentación es sin duda la parte más importante de la producción de una cerveza de buena calidad. Un buen ambiente de fermentación comienza con un fermentador limpio y estéril, tiene una base de temperatura controlada consistente y la exposición al oxígeno se minimiza. ¡El Fermentador Cónico Grainfather le proporciona un sistema modular para todo esto y mucho más!

El Grainfather Conical Fermenter Pro Edition incluye la unidad básica más el controlador de válvula y temperatura dual. Le permite controlar la calefacción de su unidad (y enfriar con el refrigerador de glicol disponible por separado), descargar la levadura, tomar muestras y transferir su mosto a través de nuestro innovador diseño de válvula de doble función.

CARACTERISTICAS:

Doble pared: Una piel de doble pared de acero inoxidable se llena con una gruesa capa de espuma de poliuretano para aislamiento. Esto es lo que mantiene el mosto a una temperatura estable constante con mínima influencia de cualquier cambio de temperatura ambiental externo, proporcionando aislamiento para la fermentación que un fermentador estándar no puede lograr.

Calentamiento suave integrado: En la cavidad del fermentador entre el cuerpo exterior y el cono se encuentra un elemento calefactor de 30 vatios, 12V. A diferencia de los elementos / fuentes de calefacción estándar que calientan directamente el líquido, esta fuente de calor está diseñada para calentar el medio ambiente entre las paredes del fermentador, que a su vez calienta el líquido. Es similar a controlar la temperatura en una habitación con temperatura controlada. El fermentador actúa como un ambiente artificial que se puede calentar, lo que significa que la temperatura se eleva de manera uniforme y controlada que es mucho mejor para la levadura.

Manguito de enfriamiento integrado: Entre las dos paredes de acero inoxidable se encuentra un manguito de refrigeración (también de acero inoxidable). Este manguito de enfriamiento se suelda en la pared interna del fermentador y se puede conectar al refrigerador de glicol adicional. La temperatura se marca en el controlador de temperatura y cuando el líquido de refrigeración viaja a través de este manguito, enfría el acero inoxidable que a su vez enfría uniformemente la cerveza en el fermentador. La manga de enfriamiento nunca entra en contacto con la cerveza, está completamente oculta, incorporada en el fermentador y nunca necesita limpiarse o desinfectarse, una verdadera innovación para un fermentador de esta escala.

Fácil acceso al interior para una limpieza sin complicaciones: El fermentador cónico Grainfather tiene un interior liso sin adiciones tales como bobinas de enfriamiento o válvulas de muestreo adicionales, lo que significa que es fácil de limpiar y minimiza el riesgo de infección.

Ángulo Ángulo Cónico: La forma cónica del fermentador es típica para las cervecerías profesionales. Nuestro cónico ha sido diseñado con el 'Ángulo Dorado' de 60º. Este es el ángulo óptimo para que la levadura y el sedimento bajen hasta el fondo del cono sin quedar pegados a los lados, lo que le permite transferir desde arriba de la línea de sedimentos, lo que resulta en una cerveza más clara. La forma cónica también permite una mejor mezcla durante la fermentación debido a la trayectoria de las corrientes de la convención que permite que se produzca.

Válvula Dual: Haga que el proceso de vertido, transferencia y muestreo de la levadura sea más profesional con esta innovadora válvula todo en uno. El muestreo y la transferencia se realizan a través de una entrada por encima de la línea de sedimentos, lo que permite una cerveza libre de sedimentos. Recoja fácilmente su levadura por debajo de la línea de sedimentos con la misma válvula única para recultivar y hace starter. El diseño innovador de la válvula permite esta doble funcionalidad y menos limpieza para usted.

Control de temperatura: El controlador de temperatura se engancha fácilmente y reemplaza la pantalla de temperatura estándar a través de imanes y pines de pogo. Le permite marcar con precisión en una temperatura e incluso establecer un calendario de temperatura / perfil (puede configurar hasta 4 perfiles cada uno con 5 etapas). Puede controlar el calentamiento del elemento de calefacción integrado y el enfriamiento (si tiene una actualización al refrigerador de glicol).

Soporte: Nuestro equipo de asistencia está aquí para cualquier consulta técnica sobre la elaboración de la cerveza o sobre cómo funciona el Fermentador Cónico, así como consultas generales sobre el servicio al cliente. Todos los fermentadores cónicos Grainfather vienen con una garantía de 24 meses.

QUE INCLUYE:

  • Fermentador Cilindroconico
  • Tapa del fermentador
  • Tapon de Silicona
  • Airlock
  • Soporte del Cono
  • Tapon del Cono
  • Cierre Tri Clamp de 2"
  • Pantalla digital de Temperatura
  • Adaptador electrico y cable de conexion
  • Cable de alimentacion de 3 pins M12 de 2 m.
  • Valvula dual
  • Controlador digital de temperatura

CARACTERISTICAS:

  • Cuerpo de acero inoxidable 304 (interior pulido y exterior cepillado)
  • Capacidad de 30 L (8 US Gal) (marcas de volumen en el cuerpo interior hasta 25 L (7 US Gal)
  • 30 W, potencia de calefacción de 12 V
  • Agujero en la tapa de 3,8 cm (1,5 ") (para el tapon del airlock)
  • Agujero de 5 cm (2 ") en la parte inferior del cono
  • Grifo de válvula doble con entrada de 110 mm (4.3 ")
  • Dimensiones del Fermentador Cónico:
  • Diámetro con asas: 360 mm
  • Altura (sin airlock): 910 mm
  • Altura con airlock: 1090 mm
  • Dimensiones del embalaje: 368 mm An. X 325 mm L x 905 mm H

Accesorios

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