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Mangrove Jack M47- Belgian Abbey 10gr. Moderadamente tolerante al alcohol con menos fenoles que la Belgian Ale. Esta levadura es excepcionalmente afrutada con esteres enormementes complejos y muy floculante. Adecuada para Belgian Pale Ale y cervezas de Abadia.
Tasa de floculacion: 4
Atenuacion: de 73 a 77%
Rango de Tª de fermentacion recomendada: 18-28ºC
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Mangrove Jack M47- Belgian Abbey 10gr. Moderadamente tolerante al alcohol con menos fenoles que la Belgian Ale. Esta levadura es excepcionalmente afrutada con esteres enormementes complejos y muy floculante. Adecuada para Belgian Pale Ale y cervezas de Abadia.
Tasa de floculacion: 4
Atenuacion: de 73 a 77%
Rango de Tª de fermentacion recomendada: 18-28ºC