Levadura Saflager S-23 Fermentis - 500 g

Esta cepa de fermentación baja es originaria del instituto VLB de Berlín, Alemania, y es también conocida bajo el código RH. Es utilizada por cervecerías comerciales de Europa Occidental y se la ha descripto como productora de lagers con notas frutales y a ésteres. Sedimentación: alta. Peso específico final: medio. Temperatura recomendada de fermentación 9 - 15 ºC