Saflager W-34/70
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Levadura Saflager W-34/70 Fermentis - 11,5 g

Ref:58187

Saflager W-34/70

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Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, en Alemania, es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero. Gracias a sus propiedades tecnológicas, se ha convertido en la cepa más popular para la elaboración de lagers y es actualmente utilizada por cervecerías industriales y grupos cerveceros alrededor del mundo. Sedimentación: alta. Peso específico final: medio. Temperatura recomendada de fermentación 9 - 15 ºC