Lalvin ICV-D47
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Levadura vino Lalvin ICV-D47 -5 g

Ref:0801101G

Lalvin ICV-D47

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Lalvin ICV-D47 es un aislado de Côtes du Rhône para la producción de blancos complejos con notas cítricas y florales, y para Chardonnay fermentado en barrica, de cuerpo entero y otros varietales blancos. Cuando se deja en las lías, se desarrollan aromas picantes y maduros con notas tropicales y cítricas. Lalvin ICV-D47 es un productor de alto contenido de polisacáridos conocido por acentuar las características de la fruta y aportar volumen y complejidad a los vinos blancos.