Levadura NEW ENGLAND Lallemand - 11 g

Levadura New England Lallemand, 11 gr. Es una cepa de levadura ale seleccionada especificamente por su consistencia fermentativa y su capacidad para producir un perfil unico afrutado buscado en los estilos de cerveza de la Costa Este. Producira esteres tropicales y frutales, especialmente frutas de hueso como el melocoton. Exhibe una atenuacion media a alta con una floculacion media, por lo que es una opcion perfecta para las cervezas de estilo New England.

• Atenuacion: Media a Alta
• Aroma Frutales y Tropicales
• Tª de Fermentacion: 15ºC a 22ºC
• Floculacion: Media
• Tolerancia al alcohol: 9% ABV
• Dosis recomendada: 1 gr./Litro.