WYEAST XL 1469 WEST YORKSHIRE ALE Ver más grande

WYEAST XL 1469 WEST YORKSHIRE ALE

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WYEAST XL 1469 WEST YORKSHIRE ALE

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 Esta variedad produce cervezas con un sabor y carácter a malta masticable, pero con final seco, produciendo cervezas muy bien equilibradas. Sabores moderados a frutos secos y frutas de hueso. Se utiliza mejor para la producción de Bitter con acondicionado en barril, ESB y cervezas suaves. Fiable floculante, produciendo cerveza limpia sin filtración.

  • Floculacion: Alta
  • Atenuacion: 67 - 71 %
  • Tª de fermentacion: 18 a 22 ºC
  • Tolerancia al alcohol: 9 ABV

Recomendada para los estilos de cerveza: English IPA, Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, London Brown Ale, Oatmeal Stout, Sweet Stout.

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