WYEAST XL 1028 LONDON ALE

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Un rico perfil mineral que es audaz y crujiente con algo de fruta. A menudo se utiliza para cervezas de mayor gravedad y cuando se desea un alto nivel de atenuación.

Floculacion: Bajo - Medio

Atenuacion: 73 - 77%

Tª Fermentacion: 16 a 22 ºC

Tolerancia al alcohol: 11 ABV

Recomendado para los estilos de cervezas: Dark Milk, British Brown Ale, English Porter, American Porter, Irish Stout, Irish Extra Stout, Imperial Stout, Tropical Stout, Foreign Extra Stout, English Barleywine, Old Ale.

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