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Mezcla de acidos MIXACID, 100 g

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Mezcla de acidos MIXACID, 100gr. Una mezcla ideal de ácido cítrico, tartárico y málico que aumenta de forma estable la acidez de los mostos / vinos. Dosis: 10 g / 10 l aumenta la acidez con 1 g / l.


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Mezcla de acidos MIXACID, 100gr. Una mezcla ideal de ácido cítrico, tartárico y málico que aumenta de forma estable la acidez de los mostos / vinos. Dosis: 10 g / 10 l aumenta la acidez con 1 g / l.

La acidez del mosto / vino se expresa siempre en gramos de ácido tartárico / litro. En los libros franceses, se encuentra la acidez expresada en ácido sulfúrico ÷ 1,53. Acidez como ácido tartárico = acidez como ácido sulfúrico x 1,53.

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