Lupulos en flor 

Subcategorías

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  ADMIRAL FLOR

  Lupulo ingles de amargor, usado tambien como aroma. Tiene un sabor citrico y un rico aroma a limon. Empleado en Ales e IPA's.

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  AMARILLO FLOR

  Es una variedad americana de lupulo bastante nueva. Puede ser utilizado tanto como lupulo de amargor como de aroma. Con un aroma muy fuerte y un toque floral y a citricos. Usado principalmente para Cervezas Ales e IPA's. Ideal para dry hopping.

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  BREWERS GOLD FLOR

  Lupulo de amargor universal. Aporta un amargor muy equilibrado y es ideal en combinacion con lupulo de aroma en la ultima adicion de lagers. Añade un sabor especiado y afrutado en Ales.

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  CASCADE FLOR

  El mas popular de los lupulos de aroma en EEUU. Con un especifico aroma a medio camino entre las flores de citricos y la uva.

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  CENTENNIAL FLOR

  Lupulo apto para todos los estilos Ale, aunque tambien se ha utilizado en cervezas de trigo. Tiene un sabor medio con tonos florales y citricos.

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  CITRA FLOR

  Lupulo Citra. Lupulo con alto contenido en alfaacidos y potente aroma a citricos y frutos tropicales. Se suele utilizar en Ales y Lagers americanas, IPAs y Apas. Indicado para aroma y dry hopping.

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  COLUMBUS TOMAHAWK FLOR

  Tambien conocido como Zeus. De origen americano es un lupulo de alto rendimiento con un alto contenido en alfa-acidos. Con un aroma citricoy ligeramente a madera, debido a su alto contenido en aceite puede impartir una cierta resinosidad a la cerveza. Sustitutos de amargor: Nugget y Chinook. Sustitutos de aroma: Centennial y Cascade.

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  CHALLENGER FLOR

  Lupulo ingles que constituye una buena alternativa al East Kent Goldings, pero es ligeramente mas amargo. Debido a su contenido en alfa-acidos es tambien adecuado para usar como lupulo de amargor.

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  CHINOOK FLOR

  Chinook Flor. Lupulo de origen americano con buena tasa de Alfa-acidos, es un lupulo que sabe y huele mas fuerte de lo que imaginas, se dice que a un bosque de pinos mojado. Es conocido por tener un sabor final picante y es ideal para amargor por su alta concentracion de AA. Se debe de utilizar con moderacion para no sobredosificar. Ideal para American Pales Ales, American IPA's, Black IPA's y Barleywines.

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  EAST KENT GOLDINGS FLOR

  Gracias a su buen aroma se le conoce como el rey de los lupulos ingleses. Insustituible para hacer una buena IPA o una autentica Bitter inglesa. Usado casi siempre como lupulo de aroma aunque tambien es apto para dar amargor.

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  EL DORADO FLOR

  Nuevo lupulo americano, posee un alto nivel de alfa-acidos siendo apto su uso tanto para amargor como para sabor, aroma y dry hopping. Proporciona unos sorprendentes aromas a frutas, especialmente sabores a frutas tropicales. Tambien se han apreciado sabores a sandia dulce, pera y frutos con hueso. Algunos cerveceros han apreciado una potenciacion del sabor citrico en la cerveza y aromas a hierba recien cortada.

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  EQUINOX - EKUANOT FLOR

  Lupulo unico por su aroma caracteristico y variado junto a su alto contenido en aceite. Tiene un  perfil de aroma con pronunciadas caracteristicas citricas, a frutas tropicales, florales y herbales. Sus descriptores especificicos incluyen limon, lima, papaya, manzana y pimienta verde.

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  FIRST GOLD FLOR

  Variedad de lupulo muy adecuada tanto para amargor como para ultimas adiciones al hervido y dry-hopping. Tiene muy buenas cualidades tanto de amargor como de aroma, llegando la cerveza a un buen equilibrio entre amargor y toques afrutados, sobre todo de cittricos. Se han apreciado en cervezas elaboradas con este lupulo un caracter anaranjado y algo picante.

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  FUGGLES FLOR

  Lupulo de aroma ingles con un caracter dulce y especiado. Muy usado en ales y stouts. Muy adecuado para el dry-hoppins en IPA y Bitter. Equivalente al lupulo Styrians Goldings.

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  GALAXY FLOR

  Galaxy. Lupulo australiano con un alto contenido de Alfa-acidos y de uso dual, aroma y amargor. Tiene un aroma unico que ha sido definido como una combinacion de citricos y fruta de la pasion.

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  GALENA FLOR

  Lupulo americano con un alto contenido en alfaacidos y un aroma a grosella negra que da un fuerte caracter afrutado. Su amargor es limpio y bien balanceado. Muy amargo pero casa bien con muchos lupulos de aroma. Apto para todos los estilos de cerveza en especial para lager y ales americanas.

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  GREEN BULLET FLOR

  Variedad relativamente novedosa de Nueva Zelanda, el Green Bullet es un lupulo especial que ofrece un amargor y sabor tradicional. Es una insignia en la industria cervecera de Nueva Zelanda ya que ha colaborado a ganar varios premios internacionales. Considerado una variedad adecuada para amargor de Lagers tambien cuenta con una solida semejanza en el sabor del Styrians con su sutil especiado haciendo que acompañe bien a una Bitter o unas Dry Stout.

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  HALLERTAU HERSBRUCKER FLOR

  El lupulo de aroma mas popular en Alemania con un fantastico aroma especiado. Esta variedad de lupulo con su delicado aroma es el antepasado de muchos de los mejores lupulo USA.  Puede sustituir al Saaz para la elaboracion de Lagers.

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  HALLERTAU MAGNUM FLOR

  Lupulo aleman de amargor y aroma. Aporta un suave y limpio amargor con un buen aroma.

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  HALLERTAU MITTERFRUCH FLOR

  La variedad mas noble de lupulo aleman con un aroma muy sutil y ligeramente especiado. Este lupulo se usa en cervezas que tienen una especial delicadeza y elegancia(la mayoria de las pils y muchas lagers). Es una muy buena alternativa la Saaz.

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  HALLERTAU PERLE FLOR

  Puede ser usado tanto para aroma como para amargor, gracias a su alto contenido en alfa-acidos y su suave y ligeramente especiado aroma. Muy buena capacidad de almacenamiento. Muy popular debido a su uso dual.

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  HALLERTAU TRADITION FLOR

  Lupulo de origen aleman caracterizado por su delicado aroma y su moderado amargor. Equivalente al Hallertauer Mitterfrueh. Indispensable para una buena cerveza alemana.

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  HÜLL MELON FLOR

  Lupulo Aleman de nueva creaccion que aporta sabores frutales no asociados habitualmente a los tipoicos sabores del lupulo. Tiene un agradable aroma a frutas que incluye el melon y la fresa.

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  MANDARINA BAVARIAN FLOR

  Nuevo lupulo aleman con un agradable e intenso aroma a mandarina y notas citricas e impresiones aromaticas dulces. En nariz ademas del aroma a mandarina da notas especiadas y citricas. Se recomienda su uso en cervezas Lager, Pilsner, de Trigo, Saison y Pales Ales suaves. Apto para usarlo en dry-hopping.

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  MOSAIC FLOR

  Mosaic es una variedad aromática de lúpulo desarrollada por Hop Breeding Company LLC. Mosaic ofrece una mezcla única y compleja de características florales, tropicales, frutales y terrosas que traducen cada uno de los sabores en fantásticos estilos diferentes de cerveza. Es un lúpulo rico en aromas, que van desde el cítrico, mango, piña, durazno, pino, terroso, herbal, a menta, chicle, blueberry, cáscara de limón, pimienta negra, y varios otros más, que dependiendo de las maltas cambian los sabores dando lugar a interacciones complejas.

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  MOTUEKA FLOR

  Lupulo Neozelandes con un gran e intenso aroma a lima fresca seguido de un trasfondo de frutas tropicales y ralladura de limon. Dominan las notas citricas. Un excelente lupulo con muchas aplicaciondes desde primera adicion de amargor hasta dry hopping. Este lupulo ofrece un perfil unico de aroma y sabor adecuado para elaborar cualquier estilo de cerveza, desde Saison hasta Pilsner. Excelente cuando se emplea en multiples adiciones en single hop.
  Alfaacidos: 7 %. Origen: Nueva Zelanda.

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  MOUNT HOOD FLOR

  Lupulo Americano. Una variedad derivada del Hallertau con un aroma refinado, especiado y un amargor limpio, Muy adeuado para cervezas Lager, Pilsner, Bock, US Trigo, Alt, Munich Helles.

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  NELSON SAUVIN FLOR

  Lupulo originario de Nueva Zelanda. Es uno de los lupulos mas sorprendentes que existen, debido a su aroma y sabor. Es definido como el sabor de las uvas de vino blanco cultivadas en climas frios. Otros lo definen incluyendo una "frutosidad" extrema, fruta de la pasion y grosellas frescas machacadas, frutas tropicales. Uso para aroma y sabor, aunque debido a su alto contenido en alfa-acidos puede usarse para amargor siendo este muy suave.

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  NORTHERN BREWER FLOR

  Lupulo universal, de origen aleman, mayoritariamente usado como lupulo de amargor aunque tambien tiene un buen aroma. Especialmente usado en cervezas oscuras e insustituible en Altbiers y Kolsch.

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  NUGGET FLOR

  Variedad Americana ampliamente conocida por sus caracteristicas de amargor y buenas propiedades aromáticas. Fuerte amargor y buen aroma, sabor herbaceo.

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  PACIFIC GEM FLOR

  Lupulo procedente de Nueva Zelanda, un lupulo muy agradable con bastante potencia de amargor. Produce sabores a madera, roble, y un distintivo aroma a mora. Se suele usa como lupulo de amargor. Adecuado para una amplia gama de estilos de cerveza, especialmente Lagers Europeas.

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  PILGRIM FLOR

  Lupulo ingles con altos niveles de alfa acidos, siendo comparado con el Target, pero aporta mucho mas aroma a lupulo que este debido a los altos niveles de humulina y un parecido a Challenger debido a sus niveles de selineno. Con conos verde profundo aporte un rico y dulce aroma de hierba verde, con notas de pera y frutas rojas. Uso doble de aroma y amargor, se adapta bien al perfil de las Bitters, ESB Pale Ales, Stout y Porter.

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  PIONEER FLOR

  Nuevo lupulo ingles con un contenido en alfa acidos medio y un aroma inusual con toques a limon y pomelo acompañado por un distintivo aroma a lupulo y notas agradeblemente citricas. Apto para un uso tanto como lupulo de amargor como de aroma. Muy adecuado para cervezas inglesas.

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  POLARIS FLOR

  Polaris Pellets. 125gr. Nueva variedad de lupulo aleman. Es muy interesante y tiene un increible nivel de alfa-acidos, 20,1%, y posee un increible contenido en aceite esencial, 4-5mL/100g. Esta variedad tiene un sabor audaz y un distintivo aroma muy intenso y floral con aroma frutal y notas de menta fresca. Tambien conocido como la gota de menta.

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  SAAZ FLOR

  Lupulo de aroma de la republica Checa. Rey indiscutible de los lupulos para cervezas Pilsen. Aporta un gusto resinoso y suavemente especiado y un delicado aroma.

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  SAPHIR FLOR

  Lupulo Aleman. Variedad aromatica muy fina con toques a frutas y flores, con un grado de amargor medio y una buena conservacion. Indicado para pilsner, lager alemanas y americanas, kolsch, varios estilos belgas, witbier y cervezas de trigo.

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  SIMCOE FLOR

  Lupulo americano de reciente creaccion. Tiene un distintivo aroma a citricos, pomelo y pino. Pero menos astringente que otros lupulos con toques de pino. Es un popular lupulo de aroma pero debido a su alto contenido en alfaacidos y su bajo contenido en cohumulina es ideal para su uso como amargor. Adecuado para Pale Ale americanas, IPA americana y algunas Lagers.

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  SORACHI ACE FLOR

  Lupulo de origen japones que proporciona un amargor limpio y fugaz y un pronunciado sabor y aroma a limon. Apropiado para lagers, IPA's, Saison y cervezas de trigo.

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  SPALT SELECT FLOR

  Lupulo de aroma aleman con un ligero caracter afrutado, comparable al tettnanger o al Saaz.

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  STYRIANS GOLDINGS FLOR

  Usado para amargor en cervezas Ales Belgas y para aroma en Ales Inglesas. Con un agradable aroma floral y graso.

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  SUMMER FLOR

  Summer es un lúpulo aromático único y sin semilla desarrollado y cultivado en Australia. Summer cuenta con un diferente y suave aroma a albaricoque con notas de melón equilibradas por un fuerte lúpulo que se puede utilizar con un gran efecto en muchas variedades de cerveza.

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  SUMMIT FLOR

  Variedad de lúpulo americano de nueva creación con un alto porcentaje de alfaacidos. Apto para amargor, aroma y dry hopping. Aporta un fuerte aroma caracterizado por los toques cítricos, mandarina y pomelo.

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  TARGET FLOR

  Lupulo ingles con un amargor muy potente. Tiene un aroma agradable, con un caracter herbal unico, con toques de manzana verde, madera y ligeramente mineral. Apto para estilos Ales ingleses, Porters y Stouts americanas.

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  TETTNANGER FLOR

  Lupulo de aroma aleman muy noble, utilizado a menudo para lagers, tambien muy apropiado para cervezas de trigo alemanas. Tiene un fino y especiado aroma y delicado sabor.

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  TOPAZ FLOR

  Lupulo Australiano de reciente creaccion se seleccionó originalmente como un lúpulo con semilla de alto contenido en alfa, pero investigaciones recientes han demostrado tener un excelente potencial aromático. Topaz proporciona notas terrosas similares en carácter a las antiguas variedades inglesas, y sabores a frutas tropicales que incluyen el lichi.

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  VANGUARD FLOR

  El lúpulo Vanguard posee excelentes propiedades aromáticas y es muy bajo en co-humulona, es utilizado principalmente en cervezas Pilsner, Lagers, Bocks, Kolsh, de Trigo, Munich Helles y estilos Belgas.

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  WAI-ITI FLOR

  Lupulo de Nueva Zelanda de reciente creaccion. Este lupulo presenta un gran caracter citrico acompañado por un potente aroma a melocoton fresco y albaricoques maduros. Valido tanto para cervezas ale como lagers.

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  WAIMEA FLOR

  Nuevo lupulo procedente de Nueva Zelanda. Originalmente creado por su alto contenido en alfaacidos pero debido a su aroma, tiene un uso dual, tanto para amargor como para aroma. Tiene un singular aroma de citricos frescos molidos y notas de sabor a pino. Puede ser utilizado en una amplia gama de estilos y aplicaciones, tambien en  dry hopping. Aunque se puede usar en una gran variedad de cervezas por su contenido e AA es ideal para IPA's, Imperial Stout o Imperial Lager.
  

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  WARRIOR FLOR

  Lupulo de uso general que ofrece un amargor limpio y neutro en cervezas de estilo Ale. Tiene un bajo contenido en cohumulona lo que contribuye a que aporte un amargor suave y agradable. Es una variedad relativamente nueva que ha ganado bastante popularidad en las lupuladas Ales americanas.

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  WILLAMETTE FLOR

  Lupulo de origen americano, con sabor suave y agradable, un poco especiado, frutal, floral y terroso. Adecuado para aroma. Apto para cervezas Pale ale americanas, ESB(Extre Special Bitter), bitter,Ale inglesas , porter, stout.

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  ZEUS FLOR

  Lupulo Americano con un alto nivel de AA. Tiene un delicioso aroma a citricos y ligeros toques a resina que pueden derivar a madera. Apto para usarse en gran cantidad de estilos de cervezas ale y lager.

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  VIC'S SECRET FLOR

  Lupulo australiano de nueva creaccion. Su uso es apto para todas las fases de añadido de lupulo debido a sus altos alfa-acidos y su espectacular aroma y sabor. Tiene un caracter extraordinariamente limpio a maracuya y piña, y un ligero fondo a hierbas y resina de pino

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  SOURTHEN CROSS FLOR

  Variedad neozelandesa. 

  Su perfil de aroma y sabor es cítrico (limón) y resinoso (pino), de muy buen amargor. Acompaña muy bien otras variedades neozelandesas, especialmente en Ales muy lupuladas, aunque puede ser usada sola como variedad de intensidad media.