Lupulos en flor

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Lupulo en formato de flor

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  • HALLERTAU HERSBRUCKER FLOR

    El lupulo de aroma mas popular en Alemania con un fantastico aroma especiado. Esta variedad de lupulo con su delicado aroma es el antepasado de muchos de los mejores lupulo USA.  Puede sustituir al Saaz para la elaboracion de Lagers.

  • MANDARINA BAVARIAN FLOR

    Nuevo lupulo aleman con un agradable e intenso aroma a mandarina y notas citricas e impresiones aromaticas dulces. En nariz ademas del aroma a mandarina da notas especiadas y citricas. Se recomienda su uso en cervezas Lager, Pilsner, de Trigo, Saison y Pales Ales suaves. Apto para usarlo en dry-hopping.

  • MOSAIC FLOR

    Mosaic es una variedad aromática de lúpulo desarrollada por Hop Breeding Company LLC. Mosaic ofrece una mezcla única y compleja de características florales, tropicales, frutales y terrosas que traducen cada uno de los sabores en fantásticos estilos diferentes de cerveza. Es un lúpulo rico en aromas, que van desde el cítrico, mango, piña, durazno, pino, terroso, herbal, a menta, chicle, blueberry, cáscara de limón, pimienta negra, y varios otros más, que dependiendo de las maltas cambian los sabores dando lugar a interacciones complejas.

  • MOTUEKA FLOR

    Lupulo Neozelandes con un gran e intenso aroma a lima fresca seguido de un trasfondo de frutas tropicales y ralladura de limon. Dominan las notas citricas. Un excelente lupulo con muchas aplicaciondes desde primera adicion de amargor hasta dry hopping. Este lupulo ofrece un perfil unico de aroma y sabor adecuado para elaborar cualquier estilo de cerveza, desde Saison hasta Pilsner. Excelente cuando se emplea en multiples adiciones en single hop.
    Alfaacidos: 7 %. Origen: Nueva Zelanda.

  • NORTHERN BREWER FLOR

    Lupulo universal, de origen aleman, mayoritariamente usado como lupulo de amargor aunque tambien tiene un buen aroma. Especialmente usado en cervezas oscuras e insustituible en Altbiers y Kolsch.

  • SIMCOE FLOR

    Lupulo americano de reciente creaccion. Tiene un distintivo aroma a citricos, pomelo y pino. Pero menos astringente que otros lupulos con toques de pino. Es un popular lupulo de aroma pero debido a su alto contenido en alfaacidos y su bajo contenido en cohumulina es ideal para su uso como amargor. Adecuado para Pale Ale americanas, IPA americana y algunas Lagers.

  • STYRIANS GOLDINGS FLOR

    Usado para amargor en cervezas Ales Belgas y para aroma en Ales Inglesas. Con un agradable aroma floral y graso.

  • WAI-ITI FLOR

    Lupulo de Nueva Zelanda de reciente creaccion. Este lupulo presenta un gran caracter citrico acompañado por un potente aroma a melocoton fresco y albaricoques maduros. Valido tanto para cervezas ale como lagers.