Maltas de Trigo

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Maltas de Trigo  

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  • Malta Clara de Trigo Weyermann®
    3 EBC. Malta base para todas las cervezas de trigo pero puede ser añadido en cantidades menores a otras cervezas para darles un toue a pan. Da un mayor aroma a hierba a la cerveza y ayuda a la retencion de espuma. Puede ser usado hasta un 80%.
  • Malta de Trigo Ecologica Weyermann®
    3 EBC. Malta base para todas las cervezas de trigo pero puede ser añadido en cantidades menores a otras cervezas para darles un toue a pan. Da un mayor aroma a hierba a la cerveza y ayuda a la retencion de espuma. Puede ser usado hasta un 80%.
  • Malta Oscura de Trigo Weyermann®
    Malta Oscura de Trigo Weyermann®. 17 EBC. Malta base para cervezas de trigo oscuras (Dunkel Weissen) pero tambien se usa en cantidades mas pequeñas para darle a la cerveza un toque a pan. Proporciona un toque mas herbal y mejor retencion de espuma a la cerveza. Se puede usar hasta el 50%.
  • Malta Caramelizada de Trigo - CARAWHEAT
    Malta Caramelizada de Trigo - CARAWHEAT Weyermann®. Utilizada para cervezas muy fermentadas. Aumenta de la cosistencia. Intensificación del típico aroma de trigo. Colores de cerveza más oscuros. Utilizar hasta un 15%. 110 EBC
  • Malta Torrefacta de Trigo Weyermann®
    Malta Torrefacta de Trigo Weyermann®. Para cervezas muy fermentadas como "Altbier" o cerveza oscura de trigo. Intensificación del típico aroma de cervezas más oscuras y fermentadas, así como del color de la cerveza. 1000 EBC. Usar hasta un maximo de un 5%.
  • Malta de Trigo Ahumada con Roble Weyermann®
    Malta Torrefacta de Trigo Weyermann®. 3 EBC. Malta de trigo con un ahumado diferente al tradicional ahumado de haya. Especial para crear cervezas del Nordeste europeo. O para darle un toque especial a tu cerveza artesana.
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  • MOLIDO DE MALTA MOLIDO DE MALTA

    Molido de Malta. Si desea que le molamos la malta pedida, elija este articulo, añada tantas unidades de molido como Kg de malta quiera que le molamos. ESTO NO INCLUYE EL GRANO DE MALTA, SOLO ES EL MOLIDO.Molemos los granos de malta a su medida exacta justo antes de ser enviado Molido de Malta. Si desea que le molamos la malta pedida, elija este articulo, añada tantas...

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